Benedikt Bösel – Landwirtschaft im Sinne der Natur

Shownotes

Die Regeneration der Böden ist eine Voraussetzung für eine nachhaltige Bioökonomie. In Deutschland gehen jährlich zwischen 10 bis 20 Tonnen Humus pro Hektar durch Erosion oder intensive Landnutzung verloren. Hinzu kommen durch Siedlungs- und Verkehrszwecke bedingte Bodenverluste. „Responsible Soil“ ist eine Herausforderung und Aufgabe einer nachhaltigen Bioökonomiestrategie.

In dieser Folge sprechen wir mit Benedikt Bösel, Geschäftsführer von Gut&Bösel, einem ökologischer Land- und Forstwirtschaftsbetrieb. Das Team von Gut&Bösel hat mit „Beyond Farming“ einen Ansatz entwickelt, der einen Paradigmenwechsel in der Landwirtschaft unterstützen soll. Ziel ist eine regenerative Landwirtschaft, um den Status der Äcker nicht nur zu erhalten, sondern ihr natürliches Potenzial immer weiter zu fördern. Gut&Bösel bietet auch Land und Infrastruktur für multifunktionale Landnutzungsmodelle und neue Formen der Kooperation und Ko-Kreation.

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