Martin Peter - Urban Agriculture mit Fogponics
Shownotes
Wenn wir nach 2050 die Bevölkerungsgrenze von 10 Milliarden Menschen erreichen, wird die heutige Landwirtschaftsfläche allein nicht genügen. Eine Lösung könnte Urban Agriculture darstellen, mit der auch in den Städten Lebensmittel angebaut werden könnten. Welche Potentiale bietet diese Zukunft der urbanen Bioöknomie?
Wir haben mit Martin Peter, Co-Founder und CEO von Lite+Fog Industries gesprochen. Lite+Fog Industries ist ein Startup aus Berlin, das Indoor Farming-Anwendungen im Bereich Fogponics anbietet, mit denen Pflanzenzucht raumeffizient mittels Nebel erfolgt. Als „Vertical Farming Engineers“ entwickelt das Startup mit „schwerelosen Anbau-Medien“ neue Konzepte der Landwirtschaft, mit denen die Zukunft von Städten und der Landnutzung in einer Symbiose zwischen Technik und Natur umgestaltet werden soll.
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